淀粉胶囊切口机使用注意事项如下：

一、安全操作方面

严格遵守劳动纪律：确保按照安全操作规程执行操作，避免发生意外。

检查设备：在启动切口机前，务必检查电、气等设备是否工作正常，确保设备安全可靠。

穿戴劳保用品：操作者必须按规定穿戴劳保用品，如工作服、安全帽、防护眼镜等，以保障个人安全。

禁止多人同时操作：禁止两人或两人以上同时在同一切口机操作，避免发生误操作或碰撞。

控制工件力度：在切口时，要注意把握控制工件力度，双手拿产品，不得用力过猛，避免产生撞击导致事故。

禁止戴手套操作：进行切口操作时，不得戴手套，以免手套被卷入机器中造成危险。

二、设备维护方面

检查砂轮：开机前需检查砂轮是否完好，如有裂纹、缺陷等应及时更换。

砂轮更换：更换砂轮片时，必须检查本身有无裂纹、缺陷、速度是否适当，安装时夹紧力要适中，不得重力敲打，由指定专业人员负责。

空转测试：新砂轮片换好后，第一次开机时必须空转2--3分钟，等运转正常后方可使用。

定期检查与维护：应由专业人员对砂轮机进行定期的检查和维护，确保切口机安全运行。

三、操作流程方面

启动前的准备：在启动切口机之前，确保电源正常，设备无异常。

首件检验：切口首件或换砂轮片首件必须检验确认合格后方可进行下一步操作。

禁止操作范围：禁止切除产品以外的物件，避免对设备造成不必要的损坏。

停机处理：在机器运行过程中，如发生异常情况，应立即停机处理，不得随意修理。

综上所述，使用淀粉胶囊切口机时，应严格遵守安全操作规程，注意设备维护，确保操作流程正确无误。通过这些措施，可以最大程度地降低操作风险，提高生产效率。